कदूआ भात, छठ पूजा का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। यह पूजा बिहार, झारखंड, उत्तर प्रदेश और अन्य पूर्वी राज्यों में मनाई जाती है।
कदूआ भात चावल, गुड़ और तिल से बनाया जाता है। इसे बनाने के लिए, चावल को पहले साफ करके धो लिया जाता है। फिर, इसे पानी में भिगोकर रख दिया जाता है। अगले दिन, चावल को पानी से निकालकर, गुड़ और तिल के साथ पकाया जाता है। पक जाने के बाद, इसे ठंडा करके प्रसाद के रूप में चढ़ाया जाता है।
कदूआ भात को छठ पूजा में इसलिए चढ़ाया जाता है क्योंकि यह सूर्य देव को खुश करने के लिए माना जाता है। कहा जाता है कि सूर्य देव को कदूआ भोजन बहुत पसंद है। इसलिए, कदूआ भात चढ़ाकर, उन्हें प्रसन्न किया जाता है।
2023 में कदूआ भात कब है?
वर्ष 2023 में (कद्दू भात) कदुआ भात 17 नवंबर 2023,
कदूआ भात बनाने के लिए रेसिपी विधि
| सामग्रीविधि1 कप चावलचावल को साफ करके धो लें।1/2 कप गुड़चावल को पानी में भिगोकर रख दें।1/4 कप तिलअगले दिन, चावल को पानी से निकाल लें। | एक बर्तन में चावल, गुड़ और तिल डालें। | पानी डालकर, चावल को पकाएं। | चावल पक जाने के बाद, इसे ठंडा करके प्रसाद के रूप में चढ़ाएं। |
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कदूआ भात सामग्री:
- 1 कप चावल
- 1/2 कप गुड़
- 1/4 कप तिल
कदूआ भात बनाने के विधि:
- चावल को साफ करके धो लें।
- चावल को पानी में भिगोकर रख दें।
- अगले दिन, चावल को पानी से निकाल लें।
- एक बर्तन में चावल, गुड़ और तिल डालें।
- पानी डालकर, चावल को पकाएं।
- चावल पक जाने के बाद, इसे ठंडा करके प्रसाद के रूप में चढ़ाएं।
